miércoles, 27 de mayo de 2015

ELABORACIÓN DE PURINES.

     Para ser ecológico hay que actuar en la huerta de la misma forma, combatiendo las plagas con los productos recolectados en la misma. De esta manera haremos un círculo de reciclaje total empezando con los desechos que depositamos en el compostador y terminando con el disfrute de los productos de nuestro huerto. Las cebollas que se suben no se tiran, las replantamos y salen cebolletas o hacemos purín con ellas. Igualmente los ajos que se suben los aprovechamos para hacer purín. Es conveniente tener en el huerto plantas medicinales por sus propiedades de atracción de los polinizadores, su valor culinario y aromático, y para hacer purines y aceites.
     El purín se prepara de la forma más sencilla: un cubo de plástico, (que no sea metálico) agua y las plantas que queramos utilizar teniendo en cuenta sus propiedades. La acción consiste en sumergir las plantas en el agua y esperar su fermentación.




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