MINIAGRICULTURA

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domingo, 20 de septiembre de 2015

BLEDO (AMARANTUS BLITUM).



 El Bledo se hizo popular a raíz de la frase "Frankly, my dear, i don´t give a damn" ó "Francamente, querida, me importa un bledo", pronunciada por Clark Gable en la película "Lo que el viento se llevó".
     En nuestro huerto es una planta común que, a pesar de ser comestible, la consideramos invasora. Tiene una gran vitalidad  por poseer unas raíces profundas, resistente en todo tipo de climas y suelos, y con un ciclo biológico extremadamente rápido.
     De momento es una planta denostada, veremos si en el futuro sus propiedades culinarias las tendremos en cuenta cuando en el mundo escaseen los alimentos.