LLEGA EL INVIERNO.NOVIEMBRE

     Está llegando el invierno a nuestra huerta y  el frío que acabará con la cosecha de Tomates, Pimientos, Calabacines, etc. Pero como la Naturaleza es grandiosa, nos dejará Lombardas, Lechugas de invierno, Puerros,Repollos, Coles, Zanahorias, Remolacha de mesa,  etc.
     Recogeremos los tutores de nuestras plantas, protegeremos del frío a las más delicadas ( si es posible acolchar con paja, hojas, etc.), y efectuaremos podas a los rosales y vivaces. Siempre teniendo en cuenta que se debe efectuar en Cuarto Menguante ( Mi madre decía que los Lunes hacen de luna ).
     También es el momento idealpara recortar los setos y segar el césped usándolo para acolchar o introducirlo en las composteras, a las que aportaremos todos los restos de huerta excepto las plantas enfermas y hierbas que se puedan reproducir.
  

SEPTIEMBRE 2011.

     Estamos es el mes de Septiembre, se acaba el verano, y con él la plena producción de nuestra huerta. Aún nos quedarán repollos,  zanahorias, lechugas,etc. Lo que más se echará de menos son los tomates y los pimientos, en especial los primeros. Es buen momento para plantar lechugas de invierno , repollos, coliflores,...etc.
     Hay que embotar los excedentes de tomates, calabacín, pimientos, zanahorias, y preparar las semillas para el siguiente año.

AGOSTO 2011.

     Llegó el momento de disfrutar a tope de los placeres que nos da la huerta. Ahora tenemos de todo tanto para ensaladas como para cocinar sano y natural. Valió la pena el esfuerzo de los meses anteriores.
     Tomates verdes, tomates cherrys, tomates autóctonos, calabacines, lechugas, remolacha de mesa, pimientos, perejil, calabazas, ajos, cebollas, medicinales, puerros,...etc. Un sinfín de sabores y colores en la mesa para disfrutar de algo que no tiene precio.