lunes, 14 de marzo de 2011

CARACOLES.

     No es una expresión, es la realidad, son unos depredadores de nuestra huerta.Tenemos a nuestro alcance un montón de medios para evitarlos: Círculo de sal alrededor de las plantas, ceniza de madera, etc..
     Pero la mejor solución para eliminar los caracoles es comérselos, están buenisimos.
     Se deben purgar varios días para que eliminen los restos de comida, y después se cuecen , y se acompañan de una salsa hecha con : huevo cocido, jamón, chorizo, coñac, romero,zanahoria, pimiento rojo, cebolla, etc..,  después se comen con un palillo y están deliciosos.
     No hay mal que por bien no venga.

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