lunes, 14 de marzo de 2011

CARACOLES.

     No es una expresión, es la realidad, son unos depredadores de nuestra huerta.Tenemos a nuestro alcance un montón de medios para evitarlos: Círculo de sal alrededor de las plantas, ceniza de madera, etc..
     Pero la mejor solución para eliminar los caracoles es comérselos, están buenisimos.
     Se deben purgar varios días para que eliminen los restos de comida, y después se cuecen , y se acompañan de una salsa hecha con : huevo cocido, jamón, chorizo, coñac, romero,zanahoria, pimiento rojo, cebolla, etc..,  después se comen con un palillo y están deliciosos.
     No hay mal que por bien no venga.

domingo, 13 de marzo de 2011

LLEGAN LOS TOPOS.MARZO

     Comienza la época de los Topos, que invaden la huerta y levantan lo que está plantado.
     Para solucionar este problema, debemos utilizar algún sistema para ahuyentarlos o capturarlos. A mí el que me resulta más eficaz es un tubo con una trampilla que evita que de marcha atrás, solo hay que tener paciencia y colocarlo muy bien en la galería que se mueven. Este año ya capturé cuatro, suma y sigue.

viernes, 11 de marzo de 2011

LECHUGAS.

     Para tener lechugas todo el verano, lo que se debe hacer es plantar pequeñas cantidades cada 15 días. Es decir : para una casa es suficiente plantar 15 ó 20 por quincena, ya que se van complementar con remolacha de mesa, rábanos, tomates, pimientos, etc.

 
  
   También es aplicable lo anterior para hacer semilleros. Un sobre es suficiente para sembrar varias veces, pues si lo sembramos todo de una vez, nos van a sobrar un montón de plantas de nuestro semillero.

    

 Hay que procurar plantar o sembrar el tipo de lechugas adecuado a cada región y a la estación del año en curso. Por ejemplo: para primavera y verano son ideales las variedades: Cuatro Estaciones, Maravilla de verano, Trocadero, Hoja de Roble, etc.